Tipica ricetta a base di lumache di bosco
Surgelato
| Valori nutrizionali | Per 100 g di prodotto |
|---|---|
| Energia | 554 kj 132 kcal |
| Grassi | 6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1 g |
| Carboidrati | 8,2 g |
| di cui zuccheri | 0,6 g |
| Fibre | 1,5 g |
| Proteine | 10,6 g |
| Sale | 0,2 g |
| Valori GDA per porzione da 175g |
|---|
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| Assunzioni di riferimento per un adulto medio 8400 kj / 2000 kcal |
In padellatogli il prodotto dalla vaschetta anche da ancora surgelato e versalo in una padella antiaderente. Riscalda a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, fino ad ebollizione.
In microondeSolleva un lembo del coperchio e introduci il prodotto ancora surgelato nel forno alla potenza di circa 600 W (media potenza) per circa 12 minuti.
Carne di lumaca* 58%, vino bianco, cipolla, olio d’oliva, olio di girasole, farina di grano tenero tipo “0”, prezzemolo, burro, sale, aglio, pepe.
* contiene molluschi: la lumaca è un mollusco.
Nelle eventuali denominazioni indicate in grassetto figurano gli ingredienti che provocano allergie o intolleranze, come da “Allegato II – Reg. (UE) N.1169/2011”
